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居家日用小窍门2019-08-31 15:49:47

煎吐司香蕉卷


◆用料

香蕉 一根、吐司 4片、鸡蛋 一个


◆做法

1.香蕉去皮打横切成扁扁的两瓣;

2.吐司去边,先用一片卷起香蕉,捏实封口后,轻轻压实定型,再用另一片吐司再卷起,同样也稍用力压实,另一半香蕉也用同样方法卷好;

3.鸡蛋打散,卷好的香蕉吐司浸入蛋液,让蛋液均匀裹上吐司表面;

4.热锅热油,转小火放入香蕉卷,煎至表面金黄;

5.不烫手后可以切段,可以直接吃,加蜂蜜和炼奶很好吃,也可以加不同的酱料。


三明治

用料

吐司 2片、培根 2片、芝士 1片、沙拉酱、卷心菜 1/4颗、黑胡椒 少许、水煮蛋或者煎蛋 1个


◆做法

1.培根和吐司一起烤或煎到表面金黄;

2.烤吐司的同时把卷心菜切成细丝(不需要焯水,生的可以吃)拌上自己喜欢的沙拉汁,白煮蛋切块儿,撒一点盐和黑胡椒;

3.其中一片吐司上放芝士和培根,另一片吐司抹上自己喜欢的酱,再放上白煮蛋和好多的卷心菜,要尽可能多放;

4.小心的把两片放好料的吐司合并起来,把组合好的吐司“腰斩”,然后像拧糖果那样用油纸把两边拧起来。


荷包蛋吐司


◆用料

土司 1片、鸡蛋 1个、盐 少许、黑胡椒碎 少许


◆做法

1.吐司切片,用圆形的模具或者杯子在吐司中间压出一个圆孔;

2.锅子中倒入一点点油,油温热时把吐司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中,撒上少许盐和黑胡椒碎,小火煎到底部蛋白凝固;

3.把压出来的圆形面包片盖上,然后翻面,继续小火煎至荷包蛋成熟,并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。


无油低脂蔬菜烘蛋


◆用料

蔬菜 一大把、鸡蛋 两个、盐 一小撮、黑胡椒 适量(可选)、切半的小番茄、番茄酱、沙拉酱、黄芥辣或其他任何酱 适量、皇冠现金官网|官网碎或皇冠现金官网|官网片 适量、蘑菇片


◆做法

1.任何蔬菜抓一大把洗净,切碎;

2.一个鸡蛋在碗里打散,放入一小撮盐和黑胡椒;

3.开火热平底锅,不放油,直接把蔬菜丢进去。当蔬菜变软出汁时,丢入倒入先前打散的蛋液,用小火烘(此时可盖盖子);

4.根据自己的洗好,可以在蛋半熟或全熟的时候关火,磨一点黑胡椒粒,此时已经可以直接吃了。或者还可以铺上少量皇冠现金官网|官网片或皇冠现金官网|官网碎,或者挤上各种酱汁吃~


鸡蛋豆腐羹


◆用料

内酯豆腐 半块200g、鸡蛋 2只、西兰花(熟) 适量、生抽、白胡椒?


◆做法

1.取一半豆腐切成薄片,把豆腐铺在碗底;

2.倒入两只打散的鸡蛋;

3.放一小勺白胡椒,2-3大勺生抽均匀撒在表面,最后放熟的西兰花(西兰花要焯熟再放)

4.盖保鲜膜中高火微波3-4分钟左右至鸡蛋全熟,炒鸡鲜嫩。

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